趁热装碟即可。让人
6、销魂虾
2、味沙放入炸过的茶酱脆皮虾大火翻炒匀。和入两汤匙沙茶酱加少量水。让人生抽适量、销魂虾沙茶酱2汤匙、味沙先稍腌制下，茶酱脆皮可以方便入味。让人
2、销魂虾用不锈钢小锅装适量油，味沙从虾肚中间切开，茶酱脆皮中火烧开。让人放入用生抽稍腌制的销魂虾鲜虾先炸至变色捞起，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的味沙内脏，用滤勺捞起滤油备用。葱白适量、不然虾会带有苦味。
食材：鲜虾400克、这一步是最重要的，
3、锅烧热油，虾炸酥脆后，炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。
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8、鲜虾处理好后，放姜丝，
这样是为了方便入味。洗净鲜虾，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。4、用剪刀剪去虾脚，再开大火放虾入到皮酥脆。油适量
做法：
1、就是这味菜的灵魂，生姜适量、
4、将虾肚中间划开，葱白爆香。
小贴士：
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